：：：：：：：：

	簡單正是季節，世界公共菜譜編者按：這是那些時期之一，當，甚而認為時這不是一種嚴格的素食者資源， (和那不簡單無論如何是庭院總焦點)它是一重要一個。瞭解『吃帶有季節對能持續力和開發的局部購買習慣是重要的。我們在此書高度主張原則沿著那些線路! 因為它「簡單」有在稱謂，或我可能喜歡! 說明：其中一個家庭能持續力的重要方面瞭解吃帶有季節。它也是一个最困難給出我們的及時agribidness系統誘惑我們用在季節食物外面的方式。因此，此新的菜譜，從Mennonite中央委員會，在吃帶有季節，是對「廚房permaculture的」重要攤繳。羅伯特Waldrop http://www.oklahomafood.coop http://www.bettertimesinfo.org 螺旋裝訂： 352頁(我會推薦螺旋裝訂的編輯，有大量塑料蓋子。) 「簡單正是季節」 Mennonite中央委員會」生產的第三個「世界公共菜譜(MCC)。其他是「更多與菜譜」 (對經濟食譜的重點)和「延伸表」 (來自世界各地食譜)。「簡單正是季節」，因為您從稱謂將猜測，全部是關於至少烹調和吃季節性-並且潛在本機-食物。在一個最初的「水果和蔬菜指南以後」，季節以前安排書，并且毎季節有食譜為：麵包和早餐湯沙拉端主菜點心額外在春天、夏天、秋天和冬天部分以後，有一個「所有季節」部分帶有一些有用的所有年食譜(脆皮餡餅等等)。這不是一個素食菜譜，因為它包括季節性肉(羊羔在春天)和其他肉，但是許多食譜不要求肉。基本上，它是如何用您的庭院或其他局部和季節性食物果子(可能採購從farmstand、農夫市場或者CSA)。它是我讀了此類型的最佳的菜譜-和他們有季節。我恨它，當我讀包括，例如，新鮮的豌豆加上新鮮的蕃茄的一份外表季節性食譜時。至少在我的一帶，二立即確定地不發生。但「簡單正是季節」實際上是準確的關於什麼食物正是季節，當時。食譜強調健康烹調和健康食物。納稅人發送食譜，然後每份食譜由測試人員測試至少二(和通常更)倍。度過了最近二年收集1600份食譜的作者從超過450個納稅人，然後吹開了食譜下來到最佳307 -，并且那些在此菜譜包括。納稅人為每份食譜名義上被識別和地點。「簡單正是季節」是特別嚴格在有食譜為異常的季節性食物：刺兒李，柿子，大黃，等等。當然許多夏南瓜食譜。食譜幾乎所有聲音非常好對我和困難的級別是關於權利：我不是願意花費可怕的批次時間那些日子烹調。許多食譜使您做主菜由或用您的庭院的富饒-這對我總是有幫助。并且它也是食用一些精采聽起來點心! 像先於的二個菜譜從MCC，書也包括的小的講道和「故事」 -在這種情況下-是主要關於種植和吃局部食物賢良。一些「故事」明確地是，「宗教」，但多數人不是。如果您隱晦地反對到任何東西甚而精神，這可能不是菜譜為您，雖然實際上：您可能忽略那些零件。為我自己，我是高興發現可能幫助通知人關於原因支持局部農夫和能承受種田發布的任何東西。吃局部食物，改造世界! 我高度推薦「簡單正是季節」 -特別是給花匠，而且給想要好，健康和可口食物的每個人。噢是，一前點：為一份非常好的點心食譜看見第153頁… 讀更多…
	地中海草本菜譜說明：此月我選擇以菜譜為特色。地中海草本菜譜是一種非常好的烹飪資源對於草本信息和食譜。書非常不是地道地中海食譜是真的到地中海烹調法的菜譜，然而更多想法的一件收藏品和食譜。由那我意味烹調用途新鮮蔬菜，果子和穀物，曬乾用一個或更多草本當地對地中海。此烹調法的關鍵字是簡單。湯，沙拉，烤了魚，橄欖油，并且新鮮的草本是釘書針成份。我在此書容易按照和成份也查找了方法準備好可用。食譜在此書包括; 湯、沙拉、調味汁、滷汁、草本油、飲料、麵包和甜點和更多。不僅與信息一起是食譜極大的，那裡`s也常用的草本一個廣泛的列表關於每個草本。如果您`關於想知道什麼某一草本的口味是或如何種植一個特殊草本，其全部在書。攝影也是值得提及。食物美妙地存在帶有簡單特點地中海。如果您是對種植有用的草本感興趣，并且想要一種巨大資源關於怎樣一次使用他們您增長他們的`ve，這是一本極大的書為您。讀更多…
	Sproutman的菜園菜譜由史蒂夫・Meyerowitz， Sproutman® 說明：在很長時間和他附近是的史蒂夫的知道他的東西。我不可能推薦一本更好的書教您如何喜歡吃這樣健康食物! 如果您喜歡想法吃健康整年來回，并且「從事園藝」不是後備的仅宜人的月春天，您將通過擁有此書如此有益於! 非常好的資源書。把堅果、菜種子、穀物和豆變成鮮美食品! 發芽的麵包，曲奇餅，薄脆餅乾，生存湯，選礦，浸洗，分佈，嫩煎，替代不含乳製品擠奶，冰淇凌、甚而發芽的薄餅和百吉捲! 章節在做新芽麵包，食物脫水， juicing，自然碳酸鈉、選擇對牛奶店的和鹽，聰明的素食主義。健康食物詞彙表。包括問題和解答和種子資源。 150個例證、相片&圖表。讀更多