No dally cuando viene al eneldo

Aunque algunos jardineros han dado vuelta a crecer tipos más exóticos de hierbas, el eneldo sigue siendo un favorito consagrado entre el mejor de jardineros. El eneldo es fácil de crecer y produce a través de dos estaciones. En el resorte, el eneldo produce los fronds o las hojas sabrosos, que son fantásticos para acentuar cazuelas, vehículos, las salsas y los guisados.

Más adelante en la caída, el eneldo produce las semillas fuerte-condimentadas de la cual se lleva las varias salmueras del pepino y otros alimentos conservados en vinagre tangy que agregan pucker-capacidad a nuestro paladar. El eneldo hace una opción superior para el nuevo jardinero o para el jardinero con un pulgar verde bien nacido.

Historia del eneldo
La planta del eneldo originó en Europa meridional y Asia occidental. Tan lejos detrás como los Griegos antiguos, eneldo representó una muestra de la abundancia y los ciudadanos más ricos de Grecia se quemaron a menudo el aceite de sus semillas para crear un olor sabroso, aromático. El eneldo se convirtió en un ingrediente de la grapa en los apothecaries de las edades medias para mezclarse en cualquier variedad de soluciones de la hacer-a-orden que se extendían de pociones del amor a los remedios del estómago. Ha sido un ingrediente multiusos de temprano encendido.

Zonas Cada vez mayor
El eneldo crece bien en todas las zonas cada vez mayor en los E.E.U.U.. En hecho, en climas más calientes, el eneldo se puede plantar cada dos semanas a través de la estación para producir una cosecha anual abundante. En áreas más frías del país, el eneldo produce lo más mejor posible si está plantado una semana o dos antes de la helada dura pasada de la estación.

Absolutamente adaptable a las varias condiciones cada vez mayor, eneldo puede ser crecido en una variedad de maneras. Las semillas de eneldo se pueden coser directamente en suelo del jardín, en camas levantadas de la hierba o en potes y envases para cultivar un huerto del patio o del windowsill. Para el eneldo creciente en envases, elija los que sean por lo menos 10 pulgadas de profundo acomodar su taproot.

Requisitos Del PH
El mejor suelo para producir el eneldo abundante tiene extenderse contento del pH a partir del 6.0 - 7.5. El suelo con un contenido del pH de 6.0 es levemente ácido mientras que el suelo con un contenido del pH de 7.0 es levemente alcalino. El ajuste del contenido del pH de su suelo de modo que baje dentro de la gama exacta para el eneldo creciente es fácil.

Para el suelo que es demasiado ácido, agregue simplemente la cal según las direcciones del paquete, que levantarán el contenido del pH un mes antes de plantar el eneldo. Si el suelo tiene demasiado alcalino para plantar el eneldo, agregue el sulfuro un mes antes de plantar, que bajará el contenido del pH.

El plantar
Aunque el eneldo es una planta robusta, puede ser difícil trasplantar plantas de semillero jóvenes. Puesto que el eneldo no trasplanta tan bien como otras plantas, las semillas de eneldo de la planta dondequiera que usted planee crecerlas para la estación.

Profundidad De la Planta: la planta siembra el ¼ - pulgada del ½ profundamente.

Espaciamiento De la Planta: espacio 8 - 12 pulgadas de separado.

Espaciamiento De la Fila: permita 2 - 2.5 pies entre las filas.

Estacas y jaulas
Un cultivador caluroso, plantas del eneldo hace un promedio de una altura de 3 pies, que los medios usted pueden necesitar para utilizar las estacas y/o las jaulas para apoyar las plantas individuales. El eneldo producido directamente en suelo del jardín o las camas levantadas de la hierba se puede plantar cerca bastante juntas para ayudar realmente a apoyarse. Sin embargo, el eneldo que se produce en envases debe siempre tener la ayuda agregada de estacas y/o de jaulas para asegurarse de que las plantas no son tiradas encima por su propio peso mientras que aumentan en altura.

Requisitos Del Sol
Como la mayoría de las otras hierbas, el eneldo prospera lo más mejor posible en la luz del sol directa, tan planta en las áreas que reciben por lo menos 5-6 horas de luz del sol directa cada día. Si crece en envases del windowsill, asegúrese que los envases estén colocados en las ventanas que consiguen a cantidad adecuada de luz del sol cada día.

Riegue Los Requisitos
Una de las ventajas de plantar el eneldo es que es calor y sequía resistentes, pero produce lo más mejor posible cuando está regado en los intervalos regulares por lo menos dos veces semanalmente. Asegúrese que el suelo en el cual usted planta el eneldo tenga drenaje adecuado. El eneldo que se produce al aire libre se debe regar por mañana temprana o la tarde temprana para los mejores resultados. El agua se aplica lo más mejor posible de las mangueras del goteo en vez del riego de arriba. Para el eneldo creciente en envases dentro o afuera, utilice los envases con los agujeros en el fondo para proporcionar drenaje.

Problemas Del Parásito
Una calidad única del eneldo que hace deseable para algunos jardineros, particularmente los que produzcan porciones de tomates y de otros tipos de vehículos es que atrae a algunos parásitos del jardín. Puesto que el eneldo crece rápidamente sin embargo, incurre en raramente mucho si cualquier daños de tales parásitos.

Gusanos del cuerno - oruga azulado-verde brillantemente coloreada que crece muy grande, hasta 4 pulgadas de largo y alimentaciones en las hojas del eneldo. Ésta es la misma variedad de parásito que se encuentre a menudo en los tomates. Quite los hornworms del eneldo que permite a mano el control de parásito que es natural y no daña el ambiente.

Gusanos del perejil - las larvas verde intenso de la oruga o de la mariposa que alimentan en el eneldo se van. Puesto que el eneldo crece rápidamente sin embargo, éstos se pueden escoger apagado a mano y colocar en otras plantas, que permite control sin el uso de pesticidas.

Enfermedades
El eneldo, como muchas hierbas es considerablemente resistente a muchas enfermedades de planta comunes. Sin embargo, el eneldo se puede afectar por algunas de estas enfermedades:

Destrozo del alternaria - el eneldo se puede afectar por esta enfermedad semilla-llevada, que transmite el hongo del alternaria que afecta la planta entera. El hongo llega a ser activo durante el proceso de la germinación de la semilla de eneldo y se separa a través de la planta entera que hace las hojas descolorarse y gota de la planta.

El aster amarillea - las cosechas enteras del eneldo pueden ser destruidas por esta enfermedad, que es causada por phytoplasma y transmitida por los parásitos tales como aphids que salten de la planta a la planta. Destruye el cloroformo en las hojas y causa la deterioración que para el desarrollo de las semillas de eneldo.

El ramo - floraciones de esta planta del eneldo temprano y tiene un color azulado-verde profundo. Produce seedheads grandes.

Dukat (también llamado Tetra) - esta variedad de eneldo produce el follaje abundante, que le hace un uso bien escogido perfecto en ensaladas. Es un pedacito más delicado que otros varities del eneldo, pero es una adición muy ornamental a cualquier paisaje del jardín.

La hoja del fern - más corta que otras variedades de eneldo, esta planta alcanza aproximadamente 18 pulgadas de alto y es lenta sembrar. Trabaja bien en el envase que cultiva un huerto y tiene fronds que feliciten arreglos naturales de la flor.

Gigantesco - probablemente el cultivador más prolífico, esta variedad de eneldo es prácticamente a toda prueba para cualquier jardinero, que le haga la variedad preferida de la mayoría de los cultivadores comerciales.

Superdukat - incorporando la escena que cultiva un huerto en años recientes, esta variedad de eneldo es un híbrido. Sus vástagos crecen más altos que la mayoría de los otros varities y son también más rectos.

Madurez
El eneldo crece rápidamente y sus hojas se pueden cosechar aproximadamente 8 semanas después de plantar. La planta del eneldo hace un promedio del 30"- el 36" altos en la madurez. Plantando el eneldo cada dos semanas, jardineros puede gozar de una fuente fresca de hojas maduras del eneldo a través de la estación de crecimiento.

Una vez la flor de las cabezas de la planta del eneldo, sus hojas parará el producir y las semillas son listas para cosechar.

El cosechar
Las hojas de la planta del eneldo son las más saborosas momentos antes que las flores forman en las plantas. El cosechar puede comenzar tan pronto como las hojas sean bastante grandes utilizar. Acorte las hojas de las plantas del eneldo cerca del vástago por mañanas tempranas o últimas tardes para los mejores resultados.

Para cosechar las semillas de eneldo, permita que las flores de la planta formen, florezca y vaya a sembrar. Cuando la mayoría de las cabezas de la semilla ha formado, que es cerca de 2-3 semanas después del comienzo floreciente, quite la cabeza entera de la semilla.

Nutrición
El eneldo se llena de alguno del esencial requerido para la buena salud. Es rico en vitamina C y calcio. Apenas una cuchara de sopa de semillas de eneldo contiene 100 miligramos del calcio, que es más que encontrado en 1/3 taza de leche.

El preservar
Aunque el eneldo se parece crecimiento tan delicado en el jardín, preserva muy bien. Es también increíblemente fácil preservar de modo que usted pueda condimentar sus platos del favorito todo el año de largo. Estos en el país métodos que preservan simple-to-use le dan una fuente lista de eneldo siempre usted la necesita condimentar encima de sus recetas preferidas.

El eneldo que conserva no se conserva típicamente solamente, sino que es una grapa preferida usada conjuntamente con otros ingredientes para hacer las salmueras hechas en casa deliciosas y hacer-de-rasguña las preparaciones de ensalada. Si el eneldo creciente para hacer tales delicadezas, se cerciora de tener el equipo de proceso usted necesitará manejar el proceso tal como conserveros de la presión. Las especialidades hechas en casa del eneldo de la calidad comienzan con una producción de la calidad y el equipo de la calidad para ayudarle hace el trabajo.

El congelar
Como la mayoría de las otras hierbas, el eneldo congela lo más mejor posible si es congelado mientras que todavía está unido al tallo. Aclare simplemente el eneldo, el tallo y el todo en el agua fresca, dren y permita que se sequen antes de colocar en bolsos plásticos del almacenaje. Recuerde sin embargo que las hojas del eneldo son algo delicadas y siempre asegúrese prevenir la quemadura del congelador usando un sellador del vacío para evitar que el aire entre y haciendo frescura y calidad encerradas y que deterioran.

El secarse
El eneldo es perfecto para la sequedad como método de preservar. Las hojas, las flores y las semillas de la planta del eneldo se pueden todos secar para el uso en sus platos preferidos. Las hojas, las flores y las semillas de la aclaración del eneldo en agua fresca y drenan totalmente. Separe cualquiera de estas partes de la planta del eneldo en un deshidratador del alimento según las direcciones para las hierbas de sequía. Después de que el proceso de sequía sea completo, quite del deshidratador y almacene en los bolsos herméticos sellados con un sellador del vacío para proteger la calidad y el sabor.